Тапасы Холодные тапасы гр руб



Дата02.05.2016
өлшемі203.07 Kb.
Тапасы
Холодные тапасы

гр. руб.

Оливки и маслины маринованные 80 110

Яйцо, фаршированное тунцом 80 90

Маринованные овощи 80 95

Свежие овощи с соусом «Рокфор» 100 110

Хамон «Серрано» 50 125

Мясное ассорти 70 125

Сыр «Манчего» 50 140

Тосты с томатами 60 70

Перец фаршированный овощами 70 90

Салат Оливье 90 90

Томаты моццарела 80 110

Куриный салат с овощами 70 125

Мидии в соусе Винегрет 80 140

Бокеронес маринованные 60 130
Горячие овощные тапасы
Эмпанадас с овощами и острым соусом 70 120

Тортилья с картофелем и луком 80 95

Тортилья со спаржей 80 115

Тортилья с луком и сыром 80 105

Шампиньоны с чесноком 60 95

Сырные палочки с острым соусом 80 130

Овощи гриль 60 95

Овощи в кляре с соусом тар-тар 80 110

Картофель «Али-оли» 80 85

Катрофель «Браво» 80 95


Горячие рыбные тапасы
Рыба гриль 80 115

Рыба жареная с картофелем али-оли 90 125

Рыба запеченная 90 120

Рыбные фрикадельки 80 105

Бокеронес жареные 70 130

Креветки в кляре с острым соусом 80 140

Креветки гриль 80 140

Креветки на шпажке с рисом 90 150

Креветки с чесноком 80 140

Эмпанадас с тунцом и острым соусом 70 135

Крокеты из трески с острым соусом 60 95

Кальмаровые кольца с соусом тар-тар 70 120

Рис с кальмарами и чернилами 80 115

Мидии в испанской заправке 80 140

Вонголе в соусе белое вино 80 150

Перец, фаршированный треской 80 115




Горячие мясные тапасы

гр. руб.

Жареная испанская колбаса «Чоризо» 80 110

Жареные свиные ребра 90 105

Полоски свиной вырезки 80 105

Свиное филе с соусом «Рокфор» 60 120

Курица гриль с чесноком 80 95

Куриные крылья с острым соусом 90 110

Филе говядины в грибном соусе 90 170

Печень кролика жареная с луком 90 130

Эмпанадас с чоризо и хамоном с острым соусом 80 115

Мясные фрикадельки 90 95

Куриные фрикадельки 90 95

Крокеты из курицы с острым соусом 90 105


Салаты
Салат с морепродуктами 200 450

Салат с розовыми креветками в испанской заправке 200 320

Классический испанский салат с хамоном, маслинами и спаржей 200 350

Куриный салат 200 280

Томаты с моццарелой 200 290

Ассорти зеленых салатов с рыбой на пару 200 290

Ассорти зеленых салатов с белыми грибами и грецким орехом 200 320

Руккола с пармезаном 150 280

Руккола с горячим козьим сыром 200 320

Айсберг с телячьей печенью 200 310

Авокадо с розовыми креветками, томатам и соусом «Коктейль» 200 320

Салат Оливье 200 180



Супы
Гаспачо 200 250

Классический испанский суп из чеснока 200 190

Испанский суп из рыбы и морепродуктов 200 350

Куриный суп 200 190

Консоме Херес 200 210

Крем-суп из креветок 200 310

Грибной крем-суп 200 280

Каталонский суп из чечевицы 200 230

Луковый суп 200 220

Ассорти супов 300 380




Холодные закуски

гр. руб.

Хамон «Серрано» 150 380

Хамон «Иберико» 150 900

Мясное испанское ассорти с хамоном 250 480

Спаржа с хамоном 200 370

Испанские сыры с грушей виноградом

и грецким орехом на выбор (100 гр.): 280

- Манчего Бландо (мягкий микс)

- Манчего Курадо (твердый овечий)

- Тетилья (мягкий коровий)

- Маон (мягкий коровий)

- Касерио (мягкий коровий)

Карпаччо из говядины 100 290

Карпаччо из копченого тунца 150 450

Лосось слабой соли 180 350

Тар-тар из лосося 200 380

Авокадо фаршированный сыром 180 320

Маринованные овощи 200 280

Маринованные грибы 150 280

Горячие закуски
Помидоры фаршированные креветками с пармезаном 200 320

Креветки с чесноком 120 280

Тигровые креветки гриль 250 480

Мидии в испанской заправке 300 480

Вонголе в соусе белое вино 300 520

Осьминог по-галисийски 200 480

Эмпападас с чиризо и хамоном с острым соусом 150 250

Эмпанадас с тунцом с острым соусом 150 270

Эмпанадас с овощами с острым соусом 150 230

Кальмары гриль 200 480

Кальмаровые кольца с соусом «Тар-тар» 150 280

Горячий козий сыр с овощами 150 320

Тортилья с чоризо и хамоном 150 230

Тортилья со спаржей 150 230

Тортилья с картофелем и луком 150 195

Овощи гриль 150 250

Белые грибы с чесноком и петрушкой 150 350

Перец, фаршированный треской 180 310



Горячие мясные блюда

гр. руб.

Паэлья с кроликом и курицей 350 520

Паэлья микс 350 640

Запеченный кролик 250 380

Филе кролика в соусе из белых грибов 150 340

Телячья печень в луковом соусе 170 360

Печень кролика гриль с луком 170 340

Баранья лопатка 270 420

Филе цыпленка в горчичном соусе 160 190

Свиное филе в соусе «Малага» 160 260

Маринованные свиные ребра в испанской заправке 250 230

Эскалоп из телятины в Хересе 160 320

Бифштекс из телятины гриль 180 380

Филе телятины в соусе из белых грибов 180 450

Стейк из говядины в соусе «Рокфор» 200 590

Стейк из говядины с фуагра и соусом из трюфелей 200 680

Стейк из говядины гриль 200 420

Тушеная чечевица 200 210

Фабада по-астурийски 200 210

Мясное ассорти гриль 300 690




Горячие рыбные блюда
Паэлья с рыбой и морепродуктами 300 560

Запеченная рыба с морепродуктами 200 480

Треска, запеченная в белом вине с картофелем 200 420

Лосось на пару с гратином из шпината 200 450

Лосось гриль 180 320

Лосось со спаржей в соусе «Шампань» 200 450

Тигровые креветки в соусе из водки с рисом 250 650

Шашлык из тигровых креветок с рисом и овощами 250 650

Фидеуа с морепродуктами 300 580

Рис с кальмарами и чернилами 250 350

Осьминог с картофелем и испанской заправкой 300 650

Филе дорады гриль 170 320

Филе сибаса гриль 170 320

Филе судака с овощным соусом и креветками 200 360

Ассорти рыбы и морепродуктов гриль 280 640
Гарниры

Овощи 150 95

Шпинат 150 95

Картофель 150 95

Рис 150 95

Паста 150 95



Немного о любимой Италии (паста и ризотто) (200гр)

Паста « Дон Пепе» с телятиной и розовым соусом 350

Паста с белыми грибами 350

Паста с морепродуктами 480

Спагетти карбонара 310

Спагетти с чесноком и острым перцем 290

Спагетти с беконом и томатным соусом 240

Спагетти с томатами и свежим базиликом 260 Равиолли с рикоттой и шпинатом в белом соусе 280

Равиолли с грибами с соусом из сметаны и пармезана 320

Ризотто с морепродуктами 450

Ризотто с белыми грибами 360

Ризотто с овощами 320

Лазанья с мясом 350

Хлеб

Тосты с чесноком 50

Тосты с помидором 110

Багет 60


Десерты
Чизкейк с маракуйей 200 340

Чизкейк с ежевикой 200 290

Флан-пудинг с клубникой 150 250

Каталонский крем 150 180

Тирамису 150 280

Панакота 150 240

Торт шоколадный мусс 50 280

Гратин из лесных ягод 200 280

Теплый шоколадный кекс 150 290

Шоколодный каприз Екатерины 200 360

Лимонный десерт 150 290

Грушевый десерт 150 270

Апельсиновый десерт 150 290

Фрукты фламбе (на две персоны) 400 700

Фруктовый салат 200 280

Мороженое (в ассортименте 1 шарик) 80 80

Ассорти свежих фруктов 300 350

Ассорти десертов «Дон Пепе» 700 750



Cангрия Sangria




litro

rub.

Домашняя сангрия Sangria casera

0,250/1

110/430

Тинто де верано Tinto de verano

0,250/1

150/580




Вино по бокалам Vino en vaso

Аталая кр./бел. Atalaya tinto/blanco

0,100/0,75

115/850

Монтерио кр./бел. Monterio tinto/blanco

0,100/0,75

100/750

Лагар Альто кр. Lagar Alto tinto

0,100/0,75

120/900




Херес Jerez

Фино Херес. Бодегас Рей Фернaндо Fino Sherry. Bodegas Rey Fernando

0,05

200

Амонтильядо Херес. Бодегас Рей Фернaндо

Amontillado Sherry. Bodegas Rey Fernando

0,05

190

Драй Сак Херес, п/сухой. Вильямс и Хамберт

Dry Sack Medium Sherry. Williams & Humbert

0,05

160

Олоросо Солера Эспесиаль Херес 15-летний п/сух. Вильямс и Хамберт Oloroso Solera Especial 15 Y.O., Finest Old Dry Sack. Williams & Humbert

0,05

260

Педро Хименес Солера Эспесиаль Херес 20-летний, сладкий. Вильямс и Хамберт

Pedro Ximenez Solera Especial Jerez 20 Y.O., dulce. Williams & Humbert

0,05

370

Пало Кортадо Солера Эспесиаль 20-летний. Вильямс и Хамберт

Palo Cortado Solera Especial 20 anos, Rare Old Dry. Williams & Humbert

0,05

370










Сладкое вино Vino dulce

Малага «Круз» вино красное сладкое Malaga “Cruz” tinto dulce

0,05

160

Белум Эль Ремате, вино красное сладкое (D.O. Yecla)

Bellum el Remate tinto dulce (D.O. Yecla)

0,05

290

Москатель Moscatel

0,05

300


Кава (игристое вино) Cava




litro

rub.

Кордонью Класико, п./сухое Cordoniu semi-seco

0,75

1750

Кава Жюве и Кампс "Резерва де ла Фамилия", брют

Juve y Camps "Reserva de la Familia". Brut Natural

0,75

2950

Кава Жюве и Кампс, розовое брют Juve y Camps Rosado

0,75

1950




Испанские ликеры Licores

Крема де Альба, сливочный ликер Crema DAlba

0,05

195

Пачаран Байнес Pacharan Baines

0,05

180

Запиан Zapian

0,05

200

Травяной ликер Licor de hierbas

0,05

230




Хересный бренди Brandy de Jerez

Дон Пелайо Солера Don Pelayo Solera

0,05

115

Соберано Soberano

0,05

125

Соберано 8 лет Soberano 8 anos

0,05

200

Гран Дюк де Альба Солера Гран Резерва

Gran Duque D’Alba Solera Gran Reserva

0,05

430

Гран Дюк де Альба Оро Солера Гран Резерва

Gran Duque D’Alba Oro Solera Gran Reserva

0,05

950










Орухо (испанская водка) Orujo

Орухо. Жюве и Кампс Orujo de cava. Juve y Camps

0,05

290

Орухо Гайего Orujo Gallego

0,05













Кофе Cafe

Карахильо (бренди, кофе) Carajillo




175

Москито (калуа, кофе, сливки) Mosquito




205

Кофе Дон Пепе (крема де Альба, кофе) Cafe de Don Pepe




210










Любимые коктейли Дона Пепе Сocteles favoritos Don Pepe




Мохито Mojito




265

Кайпиринья Caipirinha




220

Кровавая Мэри Bloody Mary




180

Маргарита Margarita




350

Клубничный Дайкири Daiquiri




320


Красные вина Vino tinto










Риоха Rioja







litro

rub.




Кампо Вьехо Крианса Campo Viejo Crianza

0,75

1050




Кампо Вьехо Резерва Campo Viejo Reserva

0,75

1550




Маркес де Касерес Marques de Caceres

0,375

1200




Маркес де Касерес Крианса Marques de Caceres Crianza

0,75

1850




Маркес де Касерес Резерва Marques de Caceres Reserva

0,75

2350




Муга Резерва Muga Reserva

0,75

2850




Прадо Энеа Гран резерва Prado Enea Gran Reserva

0,75

6200
















Рибера дель Дуэро Ribera del Duero




Ла Планта. Бодега Арзуага Наварро La Planta. Bodegas Arzuaga Navarro

0,75

1850




Портиа Portia

0,75

2600




Тинто Пескера Крианса Tinto Pesquera Crianza

0,75

3500




Арзуага Крианса Arzuaga Crianza

0,75

3950




Арзуага Резерва Arzuaga Reserva

0,75

6800




Вега Сицилия Унико Гран Резерва Vega Sicilia «Unico» Gran Reserva

0,75

29000
















Кастилья и Леон Castilla y Leon




Мауро Mauro

0,75

5200




Дехеса Ла Гранха Dehesa la Granja

0,75

2850
















Ла Манча La Mancha




Кондеса де Леганса Крианса Condesa de Leganza Crianza

0,75

1200




Кондеса де Леганса Резерва Condesa de Leganza Reserva

0,75

1500
















Наварра Navarra




Маркиз де Валькарлос Крианса Marques de Valcarlos Crianza

0,75

1350




Фортиус Темпранилье Fortius Tempranillo

0,75

1150
















Бьерзо Bierzo




Доминио де Тарес Сепас Вьехас Dominio de Tares Cepas Viejas

0,75

2800













Розовые вина Vino Rosado




Маркиз де Валькарлос Marques de Valcarlos (Navarra)

0,75

1250
















Белые вина Vino blanco
















Риоха Rioja




Маркиз де Касерес Бланко Ферментадо Эн Баррика

Marques de Caceres Blanco Fermentado en Barrica

0,75

1800




Маркиз де Касерес Бланко Marques de Caceres Blanco

0,375

830










Риас Байшас Rias Baixas




Абадия де Сан Кампио Abadia de San Campio

0,75

2850




Террас Гауда Terras Gauda

0,75

3600
















Руэда Rueda




Паласио де Борнос. Бодега де Крианса де Кастилья Ла Вьеха

Palacio de Bornos. Bodegas de Crianza de Castilla La Vieja

0,75

1400




Кинта Аполония . Белондраде и Луртон Quinta Apolonia. Belondrade y Lurton

0,75

2200
















Чаколи де Гитария Баскония Chacoli de Guetaria Basco




Тчомин Этчанис Txomin Etxaniz

0,75

2500
















Игристые вина Vino espumante




Советское шампанское, п./сл. Sovietskaya Cava, semi dulce

0,200

100
















Шампанское Champagne




Моэт & Шандон, брют империал Moet & Chandon, brut Imperial

0,75

8500




Дон Периньон Кюве Винтаж, брют Don Perignion Cuve Vintage brut

0,75

2500
















Портвейн Porto




Порто Круз Спешл Резерв Porto Cruz Special Reserve

0,05

230




Порто Круз Винтаж 1989 г. Porto Cruz Vintage ano 1989

0,05

340
















Вермуты Vermut




Кампари Campari

0,05

160




Мартини Бьянко Martini Bianco

0,05

130




Мартини Экстра Драй Martini Extra Dry

0,05

130




Мартини Росадо Martini Rosado

0,05

130




Мартини Россо Martini Rosso

0,05

130
















Ликеры Licor




Анисовый Anis

0,05

120




Лимончелло Limonccello

0,05

210




Амаретто Amaretto

0,05

290




Бехеровка Becherovka

0,05

145




Егермайстер Jagermeister

0,05

150




Куантро Cointreau

0,05

275




Абрикосовый Albaricoque

0,05

185




Мятный Menta

0,05

145




Калуа Kaluha

0,05

290





Коньяк Cognac







litro

rub.




Хеннесси VS Hennessy VS

0,05

505




Хеннесси VSOP Hennessy VSOP

0,05

695




Хеннесси XO Hennessy XO

0,05

2110




Реми Мартин VS Remy Martin VS

0,05

375




Реми Мартин VSOP Remy Martin VSOP

0,05

580




Брийе трэ вье резерв ХХО гранд шампань

Brillet Tres Vielle Reserve XXO Grande Champagne

0,05

1070




Брийе трэ вье резерв VSOP гранд Шампань

Brillet Tres Vielle Reserve VSOP Grande Champagne

0,05

450










Кальвадос Calvados




Пэр Маглуар VSOP Pere Magloire VSOP

0,05

410
















Ром Ron




Гавана Клуб Бланко Havana Club carta blanca

0,05

190




Гавана Клуб 3 лет Havana Club 3 anos

0,05

205




Гавана Клуб Аньехо 5 лет Havana Club 5 anos

0,05

220




Гавана Клуб 7 лет Havana Club 7 anos

0,05

340
















Текила Tequila




Олмека бланко Olmeca blanco

0,05

240




Олмека оро Olmeca oro

0,05

270




Виски Whisky




Баллантайнс Файнест Ballantines Finest

0,05

180




Джек Дениэлс Jack Daniels

0,05

295




Джонни Уолкер кр. этик. Johnny Walker Red Label

0,05

180




Джемесон Jameson

0,05

225




Чивас Ригал 12 лет Chivas Regal 12 anos

0,05

370




Чивас Ригал 18 лет Chivas Regal 18 anos

0,05

765




Лагавулин односолодовый 16 лет Lagavulin Single Malt 16 anos

0,05

540
















Водка Vodka




Смирнов №21 Smirnoff №21

0,05

70




Абсолют Absolut

0,05

130




Русский Стандарт Платинум Ruskiy Standart Platinium

0,05

130




Белуга Beluga

0,05

185




Настойка лимонная Chupito de limon

0,05

70




Настойка клюквенная Chupito de bayas

0,05

70
















Джин Ginebra




Гордонс Gordons

0,05

175




Бифитер Beefeater

0,05

200
















Пиво разливное Cerveza de barril




Балтика Baltika

0,3/0,5

90/120




Туборг Грин Tuborg Green

0,3/0,5

120/150
















Пиво бутылочное Cerveza en botella




1906 (Испания) 1906 (Espana)

0,33

190




Францисканер пшеничное (Германия) Franziskaner weissbier (Alemania)

0,5

195




Францисканер пшеничное темное (Германия) Franziskaner weissbier negro

0,5

195




Клаусталер без алк. Clausthaler sin alcohol

0,33

160















Безалкогольные напитки Bebidas sin alcohol




Бон Аква газ./негаз. Bon aqua sin/con gas

0,5

65




Вальсер негаз Valser sin gas

0,33

80




Перье газ. Perier con gas

0,33

95




Кока-кола, Фанта, Спрайт, Швепс Coca-cola, Fanta, Sprite, Schwepps

0,25

65




Сок (яблоко, апельсин, ананас, томат, вишня)

Zumo (manzana, naranja, piña, tomate, cereza)

0,25

50
















Натуральные соки Zumos naturales




Яблоко, апельсин, грейпфрут Manzana, naranja, pomelo

0,2

140




Морковь Zanahoria

0,2

120




Ананас Pina

0,2

180




Лимон Limon

0,05

80




Ассорти Mezcla

0,2

150
















Горячие напитки Bebidas calientes




Чай (черный, бергамот, зеленый, жасмин, мята)

Te (negro, earl grey, verde, jazmin, menta)




70




Эспрессо, aмерикано Espresso, americano




80




Каппучино Cappuccino




110




Двойной кофе Cafe doble




150






Достарыңызбен бөлісу:


©netrefs.ru 2019
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет